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PACANE GRILLÉE + CHOCOLAT NOIR + CARAMEL ÉCOSSAIS
Notre interprétation d'une torréfaction foncée (Joyeux Roger + Solidario), mettant en valeur une texture crémeuse et un goût intense, idéale pour accompagner le lait. C'est notre café nostalgique qui offre une belle amertume et une acidité modérée. Un vrai réveille-matin dans ta tasse!
CAFÉ MOULU | 17.5 G |
CAFÉ DANS LA TASSE | 32 G |
TEMPS D'EXTRACTION | 30 SEC |
ORIGINE | San Ignacio, Cajamarca, Pérou |
PRODUCTEUR.RICES | Plusieurs petits producteurs |
VARIÉTÉS | Bourbon, Caturra, Catimor, Catuai, Pache |
PROCÉDÉ | Lavé |
ALTITUDE | 1600-2100 m. |
PARTENAIRES | Apex Coffee Import |
VOLUME ACHETÉ | 8970 KG |
FAB | 3.15$ US/LB |
RELATION | 2 ans |
Source: Apex Coffee Import
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Poids - Weight
300g
Amateur de latté, nous apprécions ses arômes .
Instantly one of our favourites
.
Délicieux !!!
Really great espresso from this bean! We love it’s rich, smooth non-acidic taste!
Service de livraison très rapide. Votre nouvelle emballage est superbe!
Excellent café le matin ... Vraiment moins bon l'après-midi par contre !
For my morning coffee, it is a toss-up between Bon Matin and Jolly Roger (sorry for the English). Both coffees are very flavorful and smooth. Bon Matin usually wins because I like a nutty coffee with balanced acidity, and a hint of cocoa. Great roasting job.
J'aime les cafés robustes, avec du caractère et un goût bien prononcé. Le Bon Matin est exactement ce dont j'ai besoin. Corsé, rond et chocolaté, très réconfortant pour commencer mes difficiles journées hivernales. De loin mon préféré 🥰
Parfaitement équilibré. Pas trop d'acidité ni d'amertume. Le meilleur espresso que je n'ai jamais goûté.
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